秋の味覚到来！～栗の渋皮煮

◆先日、地元の方にりっぱな栗を頂戴しましたので、さっそく渋皮煮を作りました。今回は、最後に赤ワインを加え（※アルコールは飛ばしてあります）て仕上げてみました。一味違う、季節限定・期間限定の秋の味覚をお楽しみください。