料理ボランティア 中村ムッシュ感謝パーティー

◆１０月１０日（金）、グランドプリンスホテル高輪で「料理ボランティア　中村ムッシュ感謝パーティー」が行われました。「料理ボランティアの会」は、東北大震災を機に、帝国ホテルや京王プラザホテル、ホテルオークラ、メトロポリタンホテルにプリンスホテルなどの超一流の料理人（総料理長）が集い、被災地に出向いて食事の支援活動をしたり、チャリティーパーティーを開催して経済的支援活動を行ったりしてきた会です。この各ホテルの垣根を越えて料理長が一堂に集うという奇跡的事業を成しえたのは、日本におけるフランス料理の神様・中村ムッシュ（中村勝宏氏）がいたからです。その後もボ会は熊本や輪島など災害地にも出向くなど、２０年間にわたって活動を続けてきました。現在も定期的に東北地方へ出かけてボランティア活動を行っています。今回、中村氏が８１歳になったのを機にボ会をご勇退されるということで、この日、調理長が集っての感謝の会が行われたのでした。和・洋・中と、超一流の料理人が腕を振るった料理はどれも目を見張るものばかり！お腹も心もいっぱいになりました。中村ムッシュ、多年にわたりご尽力いただきありがとうございました‼

料理ボランティア　中村ムッシュ感謝パーティー

初代会長中村ムッシュと共に（４代目鈴木氏・３代目会長市川氏）

ローストビーフを切り分ける中村氏