これまで当店はランチ・ディナーとも、ご利用は最大8名様までとしてきました。これ
は、8名がテーブルサービス可能な最大座席数だからです。しかし、お客様から「もっとたくさんの人と来店できないか」「楽器を持ち込んでの演奏会ができないか」などのご要望をいただくようになりました。同時に「ブッフェ方式とすれば要望に応えられるのではないか」とか「軽食のみにすれば15人程度までなら演奏会ができるのではないか」などのご意見をいただきましたので、可能かどうか友人ご夫妻を招いてミニコンサート&ブッフェ方式の食事会を行ってみました。
その結果、演奏者からは「(部屋の)音響がいいのでアンプがいらない」「なまギターで声がよく通る」との高評価をいただきました。また、食事も事前にほとんどのメニューをテーブルに配置し、温かいメニューだけその場で提供することで人数が8名以上になっても対応ができそうだとの感触を得ました。
今後、この結果をもとに来年からブッフェ方式のファミリーパーティーやミニ演奏会の会場としてご利用できるようにしていきたいと思っています。準備が整いましたらホームページでお知らせいたします。
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